జన గళం జాతీయ డెస్క్: దేశవ్యాప్తంగా ఆహార కల్తీని అరికట్టేందుకు మరియు వినియోగదారుల ఆరోగ్య పరిరక్షణే ధ్యేయంగా భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ అత్యంత కీలకమైన నిర్ణయం తీసుకుంది. మార్కెట్లో కృత్రిమ పదార్థాలతో తయారు చేసి విక్రయిస్తున్న అనలాగ్ పనీర్ వాడకంపై నిషేధం విధించే దిశగా ముసాయిదా నోటిఫికేషన్‌ను విడుదల చేసింది. పాల పదార్థాలతో ఎలాంటి సంబంధం లేకుండా వెజిటబుల్ ఆయిల్స్, పిండి పదార్థాలతో తయారు చేసే ఉత్పత్తులను పనీర్ పేరుతో విక్రయిస్తూ వినియోగదారులను తప్పుదోవ పట్టించడాన్ని తీవ్రంగా పరిగణిస్తూ కేంద్ర సంస్థ ఈ ముసాయిదాను రూపొందించింది.
ఈ నూతన నిబంధనలపై భాగస్వామ్య పక్షాలు, ఆహార వ్యాపారులు మరియు సాధారణ ప్రజల నుంచి సలహాలు, సూచనలు మరియు అభ్యంతరాలను స్వీకరించేందుకు అరవై రోజుల గడువును నిర్దేశించింది. ఈ గడువు ముగిసిన అనంతరం వచ్చిన అభిప్రాయాలను సమగ్రంగా పరిశీలించి తుది ఉత్తర్వులను జారీ చేయనున్నట్లు సంస్థ వెల్లడించింది. ప్రజల ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే విధంగా నాసిరకం పదార్థాలతో నకిలీ పనీర్ తయారు చేసే వారిపై ఉక్కుపాదం మోపేందుకు ఈ చట్టపరమైన మార్పులు దోహదపడతాయని అధికారులు స్పష్టం చేశారు.
పాల ఆధారిత ఉత్పత్తులు లేని కృత్రిమ మిశ్రమాలకు పనీర్ అనే పేరును ఎట్టిపరిస్థితుల్లోనూ ఉపయోగించకూడదని ఆహార భద్రతా సంస్థ స్పష్టమైన ఆదేశాలు జారీ చేసింది. వాస్తవానికి పాలతో తయారు చేయని పదార్థాలను కూడా హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు మరియు విక్రయ కేంద్రాలలో పనీర్ వంటకాలుగా ప్రచారం చేస్తూ ప్రజలను మోసం చేస్తున్నారని అధికారులు గుర్తించారు. పాలతో కాకుండా ప్రత్యామ్నాయ కొవ్వులతో తయారయ్యే ఆహార పదార్థాలను పనీర్ పేరిట లేబుల్ చేయడం చట్టవిరుద్ధమని మరియు వినియోగదారుల హక్కులను కాలరాయడమేనని తేల్చిచెప్పింది.
ఈ నూతన నిబంధనలు పూర్తిస్థాయిలో అమల్లోకి వస్తే దేశవ్యాప్తంగా పాల ఉత్పత్తుల విక్రయాల్లో పారదర్శకత పెరుగుతుందని వినియోగదారుల సంఘాలు హర్షం వ్యక్తం చేస్తున్నాయి. ప్రజలు తాము తీసుకునే ఆహార నాణ్యతను స్పష్టంగా తెలుసుకునే అవకాశం లభిస్తుందని నిపుణులు విశ్లేషిస్తున్నారు. నిబంధనలను ఉల్లంఘించి కల్తీ లేదా అనలాగ్ పదార్థాలను అసలైన పనీర్‌గా విక్రయించే సంస్థలపై కఠినమైన జరిమానాలు మరియు చట్టపరమైన శిక్షలు తప్పవని అధికారులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
Slug: fssai-draft-notification-ban-analog-paneer-misleading-labels